30,000 visitantes llegarán a la Feria del Molote 2025, del 25 al 27 de julio en el municipio de San Pedro Cholula, informó la presidenta municipal Tonantzin Fernández Díaz.
En rueda de medios, Fernández Díaz presentó esta feria, que tendrá la presencia de 25 cocineras de este antojito, quienes estarán elaborando más de 20,000 molotes, lo que permitirá obtener una derrama económica superior a los 9 millones de pesos.
“Esta es la tercera feria del molote y se está haciendo emblemática a nivel estatal, porque San Pedro Cholula es cuna de las mejores cocinas, pues en San Pedro Cholula se cocina con el corazón y con amor para las familias que nos visitan”, afirmó.
Molotes tradicionales de papa, tinga, requesón serán parte de lo que se podrá encontrar, pero también habrá molotes de huitlacoche, pulpo, y las especialidades que ofrecerán son el chile en nogada, romeritos y bacalao.
El costo de estos molotes va desde los 50 pesos hasta 140, dependiendo del ingrediente y además se contará con helados artesanales, cacao y muéganos de esta región.
